Qual quantidade de um soluto que pode ser dissolvida em um solvente?

Solubilidade é a capacidade de um soluto de se dissolver em um solvente .  A solubilidade de uma substância em outra não é ilimitada, e a quantidade de soluto que você pode resolver em um solvente varia muito. Os valores tabulados de solubilidade referem-se a gramas máximas de soluto em uma determinada quantidade do solvente.

  • solubilidade depende da temperatura. Em geral, mas não sem expectativas, a solubilidade aumenta com a temperatura
  • partículas menores se dissolvem mais rápido do que partículas maiores
  • um sólido se dissolve mais rapidamente se a mistura for agitada ou agitada

Uma solução saturada contém a quantidade máxima de soluto no solvente, dada pela solubilidade.

Exemplos de soluções comuns:

  • chá com açúcar – uma solução de açúcar em água quente (chá)
  • água do mar – uma solução de sal em água

 

Exemplo 1

O cloreto de sódio, NaCl, é o sal usado para cozinhar. Este sal tem uma solubilidade de 36 g em 100 g de água a 25°C.

Qual é a concentração (em peso%) de uma solução aquosa saturada de NaCl a 25°C?

Uma solução saturada contém a quantidade máxima de soluto no solvente, que para NaCl é 36 gramas em água a 25°C. Então, a concentração da solução saturada é: g NaCl /g NaCl solução *100%

Concentração de NaCl = 36 [g]/(100 + 36)[g] * 100% = 26,5% em peso

Exemplo 2

Qual será a concentração (em peso%) se você adicionar 34 g de NaCl a 100 g de água?

34 g de NaCl é menor que a solubilidade, o que significa que todo o sal será dissolvido em água a 25°C.

Concentração de NaCl = 34 [g]/(100+34) [g] * 100% = 25,4% em peso

Exemplo 3

Qual será a concentração (em peso%) da solução salina se você adicionar 38 g de NaCl a 100 g de água?

38 g de NaCl é mais do que a solubilidade do NaCl em água. Isso significa que a solução ficará saturada e parte do sal permanecerá não dissolvido a 25°C. A concentração da solução saturada é a mesma do Exemplo 1:

Concentração de NaCl = 36 [g]/(100 + 36)[g] * 100% = 26,5% em peso

 

Fonte: https://www.engineeringtoolbox.com/solubility-d_1283.html