A bomba El sistema sanitario Saniforce de Graco puede bombear 1.500 kg de pasta de tomate en un tiempo récord: ¡10 minutos! Este producto es uno de los más utilizados en todo el mundo, utilizándose en la elaboración de diferentes tipos de recetas. En Brasil, prácticamente todas las familias utilizan la pasta de tomate, desde salsas de tomate condimentadas ya preparadas hasta ketchup.
Gracias a este gran consumo, la pasta de tomate es fabricada por varias industrias en el país. Sin embargo, la fabricación de este producto presenta algunos desafíos que enfrentan la industria, como veremos a continuación:
Bombeo de pasta de alta viscosidad
La mayoría de las carpetas de tomate se fabrican agregando un espesante, lo que puede dificultar el manejar y transferir. Esta gran viscosidad termina, lo que dificulta manejar este material, especialmente cuando se transfiere el producto del procesamiento de envases.
Realizar esta transferencia manualmente sería imposible dependiendo del tamaño de su tambor de almacenamiento. Además de necesitar una gran mano de obra, este procesamiento manual exige mucho tiempo y esfuerzo del equipo. El sistema de desalojo no es una alternativa viable, debido a la posibilidad de durante el transporte, favoreciendo la proliferación de bacterias y otros microorganismos.
Otro factor importante a tener en cuenta es la seguridad del entorno industrial durante el proceso de desalojo. Debido al tamaño de los tambores utilizados, el alta manual favorece la incidencia de accidentes graves entre los trabajadores. Por esta razón, es indispensable confiar en los recursos necesarios para una transferencia segura y eficiente, como la bomba neumática Graco Diafragm.
La industria alimentaria utiliza dos tipos de aplicación de bomba en el procesamiento de la carpeta de tomate:
Bomba de descarga autónoma: las bombas de desplazamiento positivo son muy adecuadas para el manejo seguro e higiénico de productos con gran viscosidad. Debido a las características de la pasta de tomate, la cavidad progresiva y las bombas de lóbulo rotativo pueden no ser la mejor opción.
Las bombas de desplazamiento positivas pueden, gracias a su bajo corte, transportar estos productos sin la destrucción de la integridad. La estructura de la bomba garantiza un contacto mínimo o incluso nulo con el producto y el aceite que forma parte de la bomba.
Estas bombas también tienen una capacidad de manejo de flujo, donde la empresa puede ajustarse de acuerdo con sus necesidades.
Bombas para temas de descarga: en este caso, las bombas se usan para transferir la carpeta de tomate a otra ubicación de almacenamiento o procesamiento. Las bombas pueden realizar esta transferencia evitando la exposición a agentes contaminantes y contaminación de bacterias. Dentro de la industria alimentaria, las bombas neumáticas del pistón se usan ampliamente, ya que puede ofrecer una alta presión de producción incluso con fluidos viscosos.
Bomba de diafragma Saniforce 1590 HS - Graco
