Indústrias que operam no processamento de alimentos precisam de recursos seguros e higiênicos. A manipulação incorreta pode causar contaminação, e por consequência, problemas muito sérios para a empresa. Dessa forma, a preocupação com a higiene deve ser uma prioridade para esse tipo de operação, fazendo da bomba pneumática de diafragma um equipamento essencial.
Indústrias que processam alimentos precisam:
• Lidar com diferentes tipos de materiais, de baixa a alta viscosidade
• Realizar o carregamento, descarregamento e transporte
• Manusear líquidos e fluidos com uma ampla faixa de temperaturas;
• Asegurar que haya higiene en el proceso y protección contra la contaminación
• Asegurar la limpieza/desinfección de rutina
• Atender às diretrizes dos órgãos regulamentadores.
Estos son algunos ejemplos de bombas sanitarias:
BOMBA DOBLE MEMBRANA SANIFORCE 3150 HS – GRACO
BOMBA DE DOBLE MEMBRANA SANIFORCE 1040 - GRACO
En este sentido, las bombas neumáticas de membrana para aplicaciones sanitarias son la mejor opción para este tipo de operaciones. Debido a que son altamente versátiles, pueden garantizar varias ventajas para la empresa, tales como:
• Son sensibles al cizallamiento: La bomba asegura una suave acción de bombeo sobre el producto que se bombea.
• Capaz de manejar sólidos: permite el paso de sólidos sin dañar la bomba o el producto.
• Son autocebantes: a diferencia de otras tecnologías de bombeo, las bombas neumáticas de diafragma son autocebantes y no requieren una presión de entrada positiva para cebar.
• Puede funcionar en seco: la bomba no se daña si funciona en seco. Es muy común que las bombas funcionen en seco, especialmente hacia el final de una transferencia.
• Fácil de limpiar/desinfectar: Las bombas son fáciles de desmontar y limpiar.
• Cumplir con los niveles de certificación requeridos: creados para cumplir con las rigurosas necesidades de las industrias a las que sirven.
• Están conectadas a tierra por seguridad: las bombas neumáticas pueden conectarse a tierra y no requieren electricidad para funcionar, lo que garantiza un manejo seguro de fluidos peligrosos.
• Son portátiles: se pueden mover fácilmente y solo requieren aire comprimido para funcionar.
• Puede manejar una amplia gama de viscosidades, presiones y flujos: con flujos de hasta 234 gpm (886 lpm), las bombas pueden manejar presiones de hasta 125 psi (8,6 bar) y prácticamente cualquier fluido que pueda fluir hasta 90 000 cst (415 500 ssu).
• Tener un precio de compra inicial bajo: en la mayoría de los casos, las bombas cuestan significativamente menos que otras bombas de desplazamiento positivo.
Disfrute y consulte nuestro artículo sobre las diferencias entre las bombas que cumplen con la FDA y las bombas sanitarias:
¿Cómo elegir entre una bomba higiénica y una bomba FDA?
Para garantizar la limpieza y la desinfección, la mayoría de las bombas de diafragma neumáticas se desmontan al final de cada turno y se limpian/desinfectan. Por ello, es muy importante conocer las características y capacidades de cada tipo de bomba, como veremos a continuación:
BOMBAS FDA:
• Cuenta con un acabado superficial altamente pulido de 150 micropulgadas;
• Debe ser desarmado para limpieza;
• Para el drenaje, se les debe dar la vuelta manualmente.
BOMBAS HIGIÉNICAS:
• Cuenta con un acabado superficial altamente pulido de 32 micropulgadas;
• Ofrecer un soporte giratorio para drenaje;
• Están certificados y probados por terceros.
Al elegir la bomba ideal para su aplicación, es importante considerar los siguientes aspectos:
• ¿Qué niveles de certificación (si corresponde) se requieren para su operación?
• ¿Qué producto se bombeará?
• ¿Cómo se hará la limpieza?
• ¿Cuál es el presupuesto disponible?
La seguridad de las bombas neumáticas de diafragma
Dependiendo de tipo de aplicacion o alimentos a bombear, es posible que no se requiera una bomba higiénica o una bomba FDA. A continuación se presentan algunas aplicaciones que permiten el uso de una bomba de diafragma neumática estándar:
• Productos químicos de desinfección – Los productos químicos desinfectantes se utilizan ampliamente en las plantas de procesamiento de alimentos para reducir la presencia de bacterias y otros microorganismos. Estos productos químicos se utilizan para lavar pisos y mesas, entre otras superficies y aplicaciones, lo que permite el uso de pequeñas bombas de plástico de ¼", ½" y 1". Se aplican comúnmente en las industrias de procesamiento de lácteos y carnes para la desinfección.
• Bombas de sumidero: las bombas de diafragma neumáticas son la mejor opción para bombas de sumidero en plantas de alimentos, ya que pueden manejar una amplia gama de fluidos, pueden funcionar en seco y pueden manejar sólidos.
